رنگهای قرمز تیره موجود در برخی گیاهان حاکی از آن است که حاوی مواد مغذی گیاهی به نام آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان، بیماریهای مزمن و تقویت سیستم ایمنی بدن هستند.
بر اساس تحقیقات یک سبزی خانگی ضدسرطان در درمان طبیعی سرماخوردگی، زیبایی پوست، تقویت استخوانها،حفظ سلامت قلب، برطرف کردن عفونتها،حفظ سلامت چشمها موثر است