تقریبا تمام مواد غذایی باید در یخچال ذخیره شوند هرچند در این مورد برخی استثناها نیز وجود دارند.کارشناسان تغذیه تاکید می کنند که ۱۰ ماده غذایی را باید کاملا به دور از محیط یخچال و فریزر نگه داشت:
در داخل کشور یخچالهای متعددی به شکل زیرپلهای تولید شده و با نام برندهای خارجی به فروش میرسند؛ در حالیکه کیفیت این یخچالها مطلوب نیست و گارانتی مناسبی نیز برای آنها وجود ندارد.