پایگاه خبری تحلیلی 8دی نیوز
https://www.8deynews.com
قهوه، چای یا کاکائو کافئین کدام یک بیشتر است؟
کافئین باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی، افزایش انرژی و هوشیاری شده، اما نوشیدن بیش از حد آن منجر به افزایش استرس و بههمریختگی اعصاب میشود. بر اساس کلینیک مایو، کافئین موجود در چای کمتر از قهوه بوده؛ اما محتویات هر دو ممکن است در زمان مصرف متفاوت باشد. این امر در مورد کاکائو نیز صادق است، زیرا به روش آمادهسازی نوشیدنی بستگی دارد.
به گزارش ۸دی، کافئین باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی، افزایش انرژی و هوشیاری شده؛ اما نوشیدن بیش از حد آن منجر به افزایش استرس و بههمریختگی اعصاب میشود. سالهاست انسانها از نوشیدنیهای کافئیندار لذت میبرند و این در حالی است که فواید مفیدی نیز دارند. بر اساس کلینیک مایو، کافئین موجود در چای کمتر از قهوه بوده؛ اما محتویات هر دو ممکن است در زمان مصرف متفاوت باشد. این امر در مورد کاکائو نیز صادق است؛ زیرا به روش آمادهسازی نوشیدنی بستگی دارد.
قهوه
قهوه حاوی کافئین بیشتری نسبت به چای و کاکائو است. میزان کافئین موجود در یک فنجان قهوه به نحوه کشت، بودادن دانههای آن، دمکردن و زمان دمکشیدن قهوه بستگی دارد. برای نمونه یک فنجان قهوه برابر با ۲۲۵ میلیلیتر، ممکن است حاوی ۹۵ میلیگرم تا ۲۰۰ میلیگرم کافئین باشد. درصورتیکه تمایل به کاهش دریافت کافئین مصرفی خود دارید، قهوه بدون کافئین را اضافه کرده و بهتدریج میزان آن را زیاد کنید.
چای
انواع مختلف چای را در نظر بگیرید. چای سبز کافئین کمتری نسبت به چای سیاه دارد، بنابراین چای سبز انتخاب خوبی برای مصرف پایین کافئین است. چای همچنین ترکیبات مفیدی دارد که با تراکم استخوان، کاهش وزن، کاهش سنگهای کلیوی و کاهش خطر حمله قلبی در ارتباط است. به طور میانگین یک فنجان چای سیاه برابر با ۲۲۵ میلیلیتر، حاوی ۴۰ تا ۱۲۰ میلیگرم کافئین بوده درحالیکه یک فنجان چای سبز حاوی ۹ تا ۵۰ میلیگرم کافئین است. برای کاهش میزان کافئین در چای، زمان دمکشیدن آن را کاهش دهید.
کاکائو
نوشیدن کاکائو داغ آرامشبخش بوده و میتواند جایگزینی برای چای یا قهوه باشد. یک فنجان کاکائو برابر با ۱۵۰ میلیلیتر تنها ۱ تا ۸ میلیگرم کافئین دارد. درصورتیکه تمایل به قطع مصرف کاکائو داشتید این کار برای شما سخت نخواهد بود؛ زیرا کاکائو حاوی مقدار کمی کافئین بوده؛ بنابراین کنارگذاشتن آن راحتتر از قهوه و چای است. همچنین برای کاهش مقدار کاکائو میتوانید آن را با شیر بیشتر یا آب جوش مخلوط کنید.
فواید و هشدارها
کافئین ممکن است فوایدی برای مشکلات تنفسی مانند گشاد کردن راههای هوایی در آسم داشته باشد. از طرف دیگر، مقدار بسیار زیاد کافئین میتواند باعث مشکلاتی مانند افزایش ضربان قلب، سردرد، ناراحتی معده و اختلالات خواب شود. کافئین باعث کاهش آب بدن میشود. همچنین در صورت قطع کافئین، کاهش تدریجی مصرف آن معقول خواهد بود.
نظرات