اجتماعی - فرهنگی معرفی امام جماعتی در گیلان که شترمرغ پرورش می‌دهد و برنج می‌کارد! حجت الاسلام والملسمین امید صفری از جمله پرورش دهندگان موفق شترمرغ در گیلان است. او از جمله معدود روحانیونی است که در کنار فعالیت های معمول و شناخته شده این قشر در ترویج معارف دینی، در امر تولید نیز به صورت کاملا جدی فعالیت می کند.
