در حالیکه صنعت آبمیوه گیری بسیار گسترده است و بسیاری از افراد معتقدند که آبمیوه گیری ارجعیت دارد اما بقیه معتقدند که مخلوط کردن، بهترین روش است. بیایید به چند حوزه ای که این دو روش باهم تفاوت دارند، نگاهی بیندازیم.