عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: با توجه به تحقیق صورت گرفته در دانشگاه علوم پزشکی، گل سرخ نقش موثری در پیشگیری و درمان آلزایمر دارد و باید بر سر سفره‌های مردم قرار گیرد.