به گزارش هشت‌دی؛ علی بهره‌مند با بیان اینکه قنادان طی ماه‌های گذشته با اجرای طرح مردمی یارانه‌ها، با افزایش قیمت مواد اولیه همچون آرد، روغن، شکر و تخم مرغ روبه‌رو شدند اظهار کرد:، اما به دلیل ماه مبارک رمضان و رعایت حقوق شهروندان باید این محصولات با نرخ‌های مصوب عرضه شود.

وی با اشاره به اینکه کمبودی در تامین مواد اولیه در کشور نداریم، ادامه داد: تشدید نظارت‌ها در توزیع مواد اولیه یارانه‌ای می‌تواند کمک مناسبی برای واحدهای تولیدی باشد، تا برخی در ایام خاص سودجویی نکنند و تولیدکنندگان با آرامش به تولید خود ادامه بدهند.

رئیس اتحادیه قنادان تهران با بیان اینکه هر ساله قیمت جدید زولبیا و بامیه در ایام ماه مبارک رمضان با توجه به قیمت مواد اولیه تعیین و به اتحادیه‌ها و صنوف مربوطه ابلاغ می‌شود، تصریح کرد: نرخ مصوب زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان توسط سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان، اتاق اصناف، سازمان صمت(صنعت، معدن و تجارت) و اتحادیه‌های مربوطه تعیین می‌شود.

رئیس اتحادیه قنادان تهران گفت: قنادان موظفند بر اساس دستورالعمل‌های بهداشتی وزارت بهداشت، زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان را به شکل کیفی و بهداشتی تولید و عرضه کنند و لازم است مردم این محصولات را از واحدهای تولیدی معتبر خریداری و مصرف کنند.

وی توصیه کرد: مردم از خرید و مصرف زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان به شکل فله‌ای و باز از دست‌فروشان خودداری کنند.

بهره‌مند اضافه کرد: اکنون در مجموع ۳۵ هزار واحد قنادی و شیرینی‌فروشی دارای پروانه در سراسر کشور وجود دارد که از این تعداد حدود ۲هزار واحد پروانه‌دار در تهران فعالیت دارند.

طبق نرخ مصوب ماه مبارک رمضان سال ۱۴۰۱ قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه درجه یک ۷۰ هزارتومان و درجه دو ۶۰ هزارتومان تعیین شده بود.