تاریخ انتشار : ۱۶ مهر ۱۳۹۳
کد خبر : 50828
نسخه چاپی نسخه چاپی
حداقل دو دستگاه وارد کشور شد

از تبدیل برنج شکسته به برنج کامل تا غش در معامله

n00384481-b

سال گذشته در کشور ما حدود ۲.۵ میلیون تن برنج تولید شد که در بهترین حالت ۲۰ درصد آن به برنج شکسته تبدیل و از چرخه مصرف خارج و یا به آرد تبدیل شد.

به گزارش ۸دی نیوز به نقل از واحد مرکزی خبر؛ ۱۰ سال است در جنوب شرق آسیا دستگاهی ساخته شده است که با استفاده از افزودنی هایی، برنج نیمه و شکسته را به برنج کامل تبدیل می کند؛ برنجی که به برنج مصنوعی معروف است.

آرد برنج، آب و افزودنی ها از یک سر وارد دستگاه و بعد از طی ۱۰ متر طول در دستگاه برنج مصنوعی، به دانه تبدیل می شود .

بهرام گماری وارد کننده این دستگاه به کشور می گوید: در دو سال اخیر بر اساس اطلاعاتی که دارم حداقل دو دستگاه وارد کشور شده است.

وی درباره قیمت دستگاه گفت: ۱۱۰ میلیون تومان هزینه خرید دستگاه و ۳۰ میلیون تومان نیز هزینه خرید فرمالیسیون آن است.

گماری افزود: آرد برنج با ترکیبی خاص وارد دستگاه می شود و بر اساس استاندارد باید مجددا به دانه تبدل شود که نیاز به فرمولی خاص است.

وی درباره کیفیت این محصول گفت: برنج های تولیدی کیفیت مورد نظر مصرف کنندگان ایرانی ها را ندارد چون بعد از دم کردن شفته می شود اما در آسیای جنوب شرقی که برنج را به صورت شفته مصرف می کنند مشکلی ندارد.

با توجه به ویژگی های این فناوری در بازگرداندن برنج خرد یا همان نیم دانه به چرخه مصرف، تایید استانداردهای بهداشتی در افزودنی های به کارگرفته شده در این فرایند از سوی مراجع ذیصلاح بسیار ضروری است.

ضمن اینکه در صورت شفاف نبودن اطلاع رسانی در خصوص منشا این برنج ها به بازار و ناآگاهی مصرف کنندگان از کیفیت محصول نهایی، نوعی غش در معامله است.

نظرات خوانندگان
  • ۱) 8دی نیوز، نظراتی که حاوی توهین، هتاکی و افترا باشد را منتشر نخواهد کرد.
  • ۲) حداکثر تعداد نظرات تودرتو ۵ عدد می باشد و بعد از پنجمین نظر ، به صورت خودکار این امکان غیر فعال خواهد شد.
  • ۳) لطفا جهت بوجود نیامدن مسائل حقوقی از نوشتن نام مسئولین و شخصیت ها تحت هر شرایطی خودداری نمائید.
  • ۴) لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • ۵) در صورت وارد کردن صحیح ایمیل خود ،می توانید از قابلیت "مرا از نظرات بعدی این پست با خبر کن!" استفاده نمایید.

آخرین اخبار

در حاشیه