پایگاه خبری تحلیلی 8دی نیوز
https://www.8deynews.com
طبخ ۲ هزار کیلو آش دوغ نذری در تالش
رئیس شورای هیئتهای مذهبی تالش از پخت نذری آش دوغ ۲ هزار کیلویی در ظهر عاشورا خبر داد.
به گزارش ۸دی نیوز به نقل از فارس، علیرضا یوسفیطولارود در نشست شورای هیئتهای مذهبی این شهرستان اظهار کرد: عصر عاشورا ۲ هزار کیلو آش دوغ نذری توسط اهالی محله شهید رجایی تالش پخته شده است.
وی با بیان اینکه این مقدار آش در بین هیئتهای مذهبی و مردم توزیع شده است، تصریح کرد: سال گذشته اهالی همین محل مقدار یکهزار و ۵۰۰ کیلو آش دوغ را در ۱۵ دیگ پختند و امسال نیز این رقم به ۲ هزار کیلو و ۲۰ دیگ رسید.
به گفته رئیس شورای هیئتهای مذهبی تالش در این آش نذری مقدار ۲۰۰ کیلو نخود، عدس، ۲ هزار کیلو دوغ و ۱۰۰ کیلو انواع سبزی معطر بهکار رفته بود.
وی آش دوغ را یکی از آشهای محلی و جزء وعدههای غذایی اهالی استان اردبیل، آستارا و تالش عنوان کرد.
یوسفیطولارود گفت: برای دریافت این آش نذری مردم شهرستانهای دیگر گیلان به عشق سرور و سالار شهیدان به تالش میآیند تا سهمی در پخت آش داشته باشند و در مراسم عصر عاشورا شرکت کنند.
رئیس شورای هیئتهای مذهبی تالش با بیان اینکه هر سال تعداد دیگهای آش افزایش پیدا میکند، تصریح کرد: امسال نیز ۵۰۰ کیلو برای پخت آش دوغ افزایش یافته است.
در ایام سوگواری برادران اهل سنت و تشیع مناطق مختلف تالش در کنار هم و صفوف بههم فشرده مراسمهای معنوی را برگزار میکنند.
نظرات