وی تصریح کرد: با این میزان برداشت استان گیلان رتبه سوم تولید زیتون در کشور را به خود اختصاص داده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان‌ ارزش اقتصادی محصول برداشت شده را قریب به ۱۳۵ میلیارد تومان دانست و گفت: بخشی از این محصول برداشت شده یعنی حدود ۵٠ درصد مصرف کنسروی و مابقی تبدیل به روغن می شود.

الماسی میزان تولید روغن استحصال زیتون را هزار و ۵۲۰ تن و کنسروی را ۹۰۵۰ تن عنوان کرد و افزود: ۱۰ باب کارخانه در استان گیلان وظیفه و مسئولیت روغن کشی را بر عهده دارند.

وی ظرفیت این کارخانجات را ۲۶هزار تن دانست و ادامه داد: یکصد واحد کوچک فراوری و بسته بندی هم مسئولیت های دیگر تبدیل را در حوزه زیتون در این استان برعهده دارند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان از مهمترین ارقام محلی زیر کشت زیتون در گیلان را زرد، روغنی، فیشوم و ماری نام برد و افزود: ارقام خارجی  که در باغات گیلان کشت می شوند آربکین، مانزانیلا، کرونایکی است.

الماسی همچنین از افتتاح اولین آزمایشگاه کشوری که مورد تائید سازمان ioc (شورای بین المللی زیتون) در استان گیلان خبر داد و گفت: هدف این آزمایشگاه که سال گذشته افتتاح شده تعیین کیفیت و درجه بندی و ارزیابی حسی روغن زیتون برای روغن زیتون هایی است که در این استان تولید می شود.