در آخرین روزهای اسفند و در آستانه فصل بهار، زنان و دختران ضیابری بر اساس سنتی دیرینه نوعی شیرینی مخصوص این منطقه به نام «حلوای ضیابری» را تهیه می‌کنند؛ شیرینی که تداعی‌گر بوی عید برای گیلانی‌ها است.