مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: بادام کاران گیلانی امسال ۱۱ هزار و ۹۰۰ تن بادام زمینی به ارزش ۷۷۰ میلیارد تومان برداشت و به بازارهای مصرف عرضه کردند.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به اینکه امسال در حدود ۳ هزار هکتار از باغهای استان بادام زمینی کشت شد ، افزود: پیش بینی میشود بادام کاران گیلانی امسال ۱۱ هزار و ۵۰۰ تن بادام به ارزش ۶۰۰ میلیارد تومان برداشت کنند.
۸۰ درصد بادام زمینی کشور در حدود ۲هزار هکتار از زمین های کشاورزی آستانه اشرفیه تولید می شود.
بادام زمینی از اوایل اردیبهشت تا نیمه خرداد کشت شده و در اواسط شهریور تا اواخر مهر برداشت میشود.
بادام زمینی به دو روش سنتی و صنعتی خشک میشود که در روش اول بادام را در فضای باز و مقابل آفتاب میگذارند تا رطوبت اولیه خود را از دست بدهد و در روش دوم این کار از طریق دستگاههای صنعتی انجام میشود. نوع مرغوب بادام زمینی که بهترین بذر برای کاشت نیز هست، به روش سنتی خشک شده و هرچه بیشتر آفتاب خورده باشد، تیرهتر و خوشمزهتر است اما نوع صنعتی آن رنگ روشن تری داشته و از لحاظ ظاهر بهتر از نوع اول است.