مدیرجهاد کشاورزی صومعه سرا با بیان اینکه شکر سیاه یک محصول ارگانیک و دارای خواص طبی فراوان است،گفت: شکر سیاه به عنوان سوغات محلی صومعه سرا در روستای قاضده ، کلسر ، میانده ، ملاسرا ، سنگجوب ، چمثقال و شکرباغان کشت و تولید می شود .

وی تصریح گرد: نیشکر هر سال در اردیبهشت در زمین های تالابی صومعه سرا کشت و اواخر پاییز و اوایل زمستان برداشت می شود.
پادیاب خاطرنشان کرد: به غیر از صومعه سرا نیشکر بصورت محدود در املش هم کشت می شود.