دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: ما چارهای نداشتیم جز اینکه قیمت لبینات را افزایش دهیم، مسئولان به خواستههای صنایع لبنی بیتوجه بودند و کارخانهها هم روز به روز ضرر میکردند و چارهای جز این نداشتند.
دبیر کمیسیون بهداشت و درمان مجلس گفت: بخش عظیمی از جامعه ما که قدرت خرید پایینی دارند با افزایش بیرویه قیمت شیر و لبنیات ممکن است این مواد غذایی را از سبد غذاییشان حذف کنند و با طولانی شدن چنین شرایطی شاهد آسیبهای بسیاری به سلامت جامعه خواهیم بود.
بانک مرکزی خلاصه نتایج گزارش متوسط قیمت خُردهفروشی برخی از مواد خوراکی در هفته منتهی به دوازدهم مردادماه را اعلام کرد که طی آن قیمت ۸ گروه نسبت به هفته قبل از آن افزایش و یک گروه کاهش نشان داد.
قیمت انواع بستنی از سوی کارخانههای لبنی ۲۰ تا ۳۰ درصد افزایش یافته که البته مجوزی از سوی سازمان حمایت در این راستا اعلام نشده و صنایع لبنی رسما اعلام میکنند که “حاضر به پاسخگویی نیستند”.
افزایش قیمت شیر خام و دیگر الزامات تولید مواد لبنی، باعث گرانی ۳۲ درصدی لبنیات شد که به گفته فعالان بخش خصوصی این وضعیت از بیتدبیری متولیان دولتی در وزارت جهاد کشاورزی نشأت میگیرد.
براساس آخرین مصوبه ستاد تنظیم بازار، قیمت شیر خام کیلویی ۱۵۷۰ تومان تعیین شد که بر این اساس، قیمت سه قلم کالای لبنی مشمول گروه یک کالای اساسی از جمله شیر، ماست و پنیر مصوب و ابلاغ شد.