رئیس اتحادیه دامداران:
کلمات کلیدی : شیر
تعداد مطالب : 28
حذف تدریجی لبنیات از سفره خانوار/ یارانه لبنیات ندهند باید ۱۰ سال دیگر یارانه درمان بدهند
افزایش هزینه‌های سربار بر صنایع لبنی و تمایل به افزایش قیمت از یک سو، پایین نگه داشتن دستوری قیمت ها از سوی دیگر و کاهش قدرت خرید مردم و پایین آمدن سرانه مصرف لبنیات حلقه‌ای معیوب است که باید فکری به حال آن کرد.
بهترین جایگزین گیاهی برای شیر
اگر به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستید، به شیر آلرژی دارید، یا یک رژیم غذایی فاقد لبنیات را دنبال می کنید، احتمالا جایگزین های مختلفی را برای شیر امتحان کرده اید. اما اگر برای تامین مواد مغذی، مانند کلسیم و پروتئین به شیر وابسته هستید، باید جایگزین گیاهی آن را هوشمندانه انتخاب کنید.
مصرف هم زمان این ۲ خوراکی ممنوع
متخصص صنایع غذایی گفت: افراد نباید شیر را هم زمان با فرآورده‌های غذایی حاوی آهن مانند گوشت مصرف کنند زیرا در این صورت آهن و کلسیم همدیگر را دفع می‌کنند.
گفت انگیز شیر اسب آشنا شوید!
شیر اسب سرشار از ویتامین A، ویتامین‌های گروه B، ویتامین C و ویتامین E می‌باشد. افزون بر این ویتامین‌ها، شیر اسب قادر به تأمین مقدار مناسبی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهنِ مورد نیاز بدن است. در آخر بهتر دانسته شود که ۷ اونس شیر اسب، تنها ۸۸ کالری دارد و این در حالی است که همین مقدار از شیر گاو، ۱۳۰ کالری دارد.
