مغذی و حاوی مقدار مناسبی فیبر و آنتی‌اکسیدان هم هست. علاوه ‌براین، تحقیقات نشان می‌دهند که نخودفرنگی می‌تواند در مقابل برخی بیماری‌های مزمن، مانند بیماری قلبی و سرطان، از بدن محافظت نماید.