یک روش شگفت انگیز برای تازه نگه داشتن انگور با استفاده از ظروف سفالی در بسته‌ای به نام کنگینه تا شش ماه پس از چیده شدن را در اینجا مشاهده کنید؛ این روش نگهداری غذا قرن‌ها پیش در مناطق شمالی افغانستان ابداع شد.