کلمات کلیدی : روغن
تعداد مطالب : 28
چه روغن‌هایی در بازار ایران “ناسالم و خطرناک” هستند؟/ تراریخته بودن بیش از ۹۰ درصد “روغن‌های مایع
کارشناس تغذیه وزارت بهداشت نسبت به بالا بودن مصرف روغن‌های ناسالم در ایران هشدار داد؛ در حال حاضر بخش عمده روغن‌های مصرفی خانوارهای ایرانی را “روغن‌های مایع” تشکیل می‌دهند و تقریبا بیش از ۹۰ درصد روغن‌های مایع موجود در بازار کشورمان “تراریخته” است.
روغن جامد ضرر کمتری دارد یا مایع؟
فرهنگ غذایی کشورهای دیگر این است که موادغذایی را فقط کمی تفت می دهند. مسلما چنین فرهنگ غذایی نیازی به استفاده از روغن سرخ کردنی ندارد. این صحبت ها به این معنی نیست که در دیگر کشورها روغن سرخ کردنی وجود ندارد اما مردم عمدتا روغن های خالص مثل روغن کنجد، زیتون، سویا و. . . را انتخاب می کنند.
صادرات روغن ممنوع شد +سند
وزیر صنعت، معدن و تجارت گفت:با توجه به تخصیص ارز رسمی برای روغن خام وارداتی و لزوم تأمین و تنظیم بازار روغن خوراکی صادرات هرگونه روغن ساخته شده از کلیه گمرکات ممنوع است.
ورود ستاد مبارزه با مفاسد اقتصادی به ماجرای واردات ۱۲ هزار تن روغن پالم «تاریخ مصرف گذشته»
ستاد هماهنگی مبارزه با مفاسد اقتصادی به ماجرای واردات ۱۲ هزار تن روغن پالم تاریخ مصرف گذشته ورود کرد.
