کشتی ۳۰۰ سالهای در ساحل قروق تالش رها شده است. در این فیلم میبینید که بیتوجهی متولیان چگونه موجب شده تا مسافران از تکههای چوب این کشتی تاریخی برای پخت کباب استفاده کنند.
از قدیم مرسوم بود برای خوردن کباب از سماق، گوجه و سبزی خوردن استفاده میکردند. این کار بی حکمت نبوده و نیست. علاوه بر اینها ابلیموی تازه هم برای خوردن در کنار گوشت خیلی مفید است.
اگر عاشق گوشت و مرغ سرخکرده، بریان یا کبابی هستید این مقاله را بخوانید تا ببینید که گوشتی که در دمای بالا پخته میشود یا روی شعلهی باز آن را میپزند چقدر در بروز خطر سرطان کلیه تأثیر دارد.
شادی مددی، کارشناس تغذیه گفت: برای افزایش ارزش تغذیه ای کباب بهتر است اگر آن را با نان میل می کنید،از نان سنگک که حاوی سبوس بسیار است، استفاده شود و اگر کباب را با برنج میخورید، بهتر است برنج به صورت کته طبخ شود.