از چاشنی های مورد علاقه ی ما ایرانی هاست که همیشه سر سفره ها دیده می شود. یکی از دلایل دیگر علاوه بر طعم دلپذیر، ویتامین C و خواص آنتی اکسیدانی لیمو ترش است.
هزاران سال است که بشر از خواص درمانی لیمو ترش استفاده می کند. اولین استفاده های درمانی آن در مصر کهن و یونان بود، زیرا لیمو در این کشورها به وفور تولید شده و در نتیجه ارزان و در دسترس بوده است.
در این مقاله جامع شما با برخی از فواید شگفت انگیز لیمو ترش از جمله خواص لیمو ترش برای لاغری آشنا خواهید شد. طبع لیمو ترش سرد و خشک است. لیمو ترش غنی ویتامین C، ویتامین B6، ویتامین A، ویتامین E، فولات، نیاسین، تیامین، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک، مس، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، روی و فسفر و پروتئین می باشد.
اگر بدانید لیموترش چه خواص شگفت انگیزی بر سلامت و بهبود کیفیت زندگی ما دارد، هرگز فصل رسیدن و به بار نشستن آن را از دست نمی دهید و همیشه در یخچال خود چند عدد لیموترش خواهید داشت.
گیاه نسترن درختچه کوچکی است با ارتفاع حداکثر ۳ متر و برگهایی شامل پنج تا هفت برگچه دندانهدار؛ از میوه گل نسترن به عنوان غنیترین منبع ویتامین C یاد شده که ۲۰ برابر لیمو ویتامین C دارد.