مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت:۳۰ تا ۴۰ درصد انواع سرطان، حدود ۵۰ درصد بیماری های قلبی – عروقی و تا ۸۰ درصد بیماری دیابت نوع ۲ با رعایت یک الگوی غذایی سالم و درست، قابل پیشگیری است.