وزیر جهاد کشاورزی از حذف عوارض صادراتی پنج کالای کشاورزی از جمله گوشت مرغ، تخم‌مرغ، شیر خشک، خامه و چربی در جلسه ستاد تنظیم بازار خبر داد و گفت: با توجه به مازاد تولید این محصولات امکان صادراتشان مهیا شده است.
افتضاح مدیریتی دولت در توزیع کالاهای اساسی تمامی ندارد، توزیع روغن، مرغ و تخم‌مرغ به شکلی رسید که مردم برای تهیه آن صف‌های طولانی تشکیل می‌دهند و مشخص نیست در آینده باید منتظر کمبود در تولید و مشکلات توزیع کدام کالا باشیم.
پوسته تخم‌مرغ از جنس کربنات کلسیم بوده و این پوسته در سطح خود حدود ۶۰۰۰ سوراخ بسیار ریز دارد و این حفره‌ها می‌توانند محل ورود باکتری‌ها و آلودگی‌ها به داخل تخم‌مرغ باشند.
رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با اشاره به افت شدید قیمت تخم مرغ، گفت: از فردا (شنبه ٢٨ اردیبهشت) اتحادیه میهن تخم مرغ مرغداران را خریداری می‌کند.
در این مطلب به نکته‌های ریز و کابردی برای خرید و نگهداری از تخم‌مرغ، اشاره کرده‌ایم که رعایت آنها به حفظ سلامت مصرف‌کنندگان این ماده غذایی کمک خواهد کرد.
بانک مرکزی خلاصه نتایج گزارش متوسط قیمت خُرده‌فروشی برخی از مواد خوراکی در هفته منتهی به دوازدهم مردادماه را اعلام کرد که طی آن قیمت ۸ گروه نسبت به هفته قبل از آن افزایش و یک گروه کاهش نشان داد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه حدود ۸۰ درصد گله های مرغ تخم‌گذار آسیب دیده از بیماری آنفلوانزا جایگزین شده است، گفت:پیش‌بینی می‌شود امسال ۹۰۰ هزارتن تخم‌مرغ در کشور تولید شود.
معاون وزیر کشاورزی از افزایش تلفات مرغ‌های تخم‌گذار درپی شیوع آنفلوآنزای طیور خبر داد و گفت: با توجه به این شرایط و افت تولید تخم‌مرغ در داخل، واردات این محصول ادامه دارد و افزایش هم می‌یابد.
