ابراهیم هوشیار امروز در گفت‌وگو با خبرنگار ۸دی در شفت از برگزاری جشنواره پنیر سیاهمزگی در این شهرستان خبر داد.

وی بابیان اینکه برگزاری جشنواره‌ها در حفظ و ترویج میراث منطقه تأثیر داد افزود: میراث فرهنگی و صنایع دستی گیلان موضوعاتی ماندگار از اجداد و نیاکان ما هستند و باید در راستای حفظ آن تلاش کرد.

رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری شهرستان شفت با اشاره به اهمیت موضوع پنیر سیاهمزگی و منحصر بودن آن به منطقه سیاهمزگی شفت گفت: جشنواره پنیر سیاهمزگی باهدف معرفی و شناساندن هر چه بیشتر این محصول بومی روز جمعه از ساعت ۴ عصر برگزار خواهد شد.

هوشیار با اشاره به اینکه نمایش مراحل تولید پنیر در جشنواره مذکور ازجمله برنامه‌هایی است، مطرح کرد: این پنیر از دیرباز در سیاهمزگی و روستاهای اطراف و مناطق ییلاقی شهرستان شفت تولید و یکی از پنیرهای کم‌نظیر در ایران ازنظر طعم و مزه هست.

وی با اعلام اینکه ازجمله سوغات شهرستان منحصربه‌فرد شهرستان شفت پنیر سیاهمزگی است، گفت: شفت محصولات و سوغات بی‌شماری دارد که از منحصربه‌فردترین آن می‌توان پنیر سیاهمزگی را نام برد.

رئیس اداره میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری شهرستان شفت در پایان گفت: علاوه بر برگزاری جشنواره پنیر، برنامه‌های جانبی شامل موسیقی محلی عروس بران، لافند بازی و نمایشگاه صنایع دستی نیز در جشنواره مذکور برگزار خواهد شد.